Los carbohidratos son az250cares integrados por monosac225ridos los carbohidratos son clasificados por el n250mero de unidades de az250car monosac225ridos tales como la glucosa la fructosa y la galactosa disac225ridos tales como la sacarosa lactosa y maltosa y polisac225ridos tales como el almid243n el gluc243geno y la celulosa.